Recept på mördegskakor: Blir ca 50 st, beroende på vad du gör
200 g rumsvarmt smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
Ugn på 175 grader 8-12 min
Kör ihop allt med elvisp, mjölet sist. När degen har blivit smulig tar du fram händerna och jobbar ihop degen. Sen kan du tex forma en boll, ta pekfingret och gör en grop och tillsätt röd sylt, så blir det syltkakor. Eller rulla degen till längder, pensla med äggvita, hacka nötter och strö över innan du skär dom i bitar., även kallat finska pinnar. Finns massa variation på detta. Kul och mumsigt tycker jag att det är!
Kakorna blev lite tjocka men det gör väl inget |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar