Try til you get it right

Sådär, nu står min paj i ugnen. Jag håller tummarna för att den blir god och att mina vänner inte spottar ut den. Men det kan nog inte bli värre än dom där muffinsen jag gjorde häromdagen. Hittade ett bra recept på en GI/ LCHF äppelsmulpaj som man kunde göra lite olika variationer på, men jag körde på med dom gamla hederliga havregrynen. Så får vi se om mitt steviasocker sötar tillräckligt, men det tror jag.

Ni får ha en trevlig fredagskväll alla fina! Det ska jag ha ialla fall :)

Baka, baka, liten äcklig kaka

Jag sa ju att jag skulle testa mitt nya steviasocker igår. Blev inte alls som jag ville, för det var inget jäkla socker i receptet som jag hade påbörjat. Alltså, hur smart får man vara? Jag är knas, bara att erkänna det. Så jag hade hittat ett recept på någorlunda nyttiga mellanmålsmuffins med äpple och kanel, och det var bara lite honung i det receptet. Jag vet inte hur jag kunde hitta ett så dåligt recept, men jag borde anat att det inte skulle bli så gott när man bara sötar med 2 matskedar honung. Jag skyller på receptet den här gången :)

Mina äckliga muffins

Look what I found

Hittade en sak när jag var och handlade igår som jag inte hade sett förut, Stevia socker. Det är hälften stevia och hälften socker så man sparar på hälften av kalorierna. För dom som inte vet vad Stevia är så är det ett sötningsmedel som kommer från en växt, inga kemikalier alltså. Den är upp till 400 gånger sötare än socker med 0 kalorier.

Jag ska nog prova att göra nyttiga muffins med sockret ikväll. Får se om det blir gott eller inte!